Esta receta es ideal para niños, también es una solución para bocadillos y es que sabemos que los más pequeños de la casa son algo difíciles de alimentar en el día a día. También puedes hacer que ellos mismo participen en el empanado de las pechugas de pollo y así, algo hecho con sus propias manos hará que se lo coman,a mi me funciona con Pablo.
Ahora con esta calor tan mala sólo apetece cositas así,tortilla,gazpacho,filetes empanados,.........el cuchareo,los potajes los dejamos ya de lado.
Además es ideal para cuando te vas a pasar el día a la playa o piscina,verdad????,los filetes empanados no pueden faltar al igual que el gazpacho,o la tortilla de patata...ayyyy que rico,a estas horas ya tengo ruidos en el estómago!!!!!
Ingredientes:filete de pechuga de pollo,pan rallado,1 huevo,1 taza de leche,aceite,sal.
Elaboración: En una fuente honda batir el huevo,echar la leche y sal y mezclar.Meter las pechugas,empapar bien y dejar reposar un rato.Pasar las pechugas por pan rallado y freír.......
Servir acompañadas de patatas fritas o las que estéis a dieta con ensalada jejejeej
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