miércoles, 4 de julio de 2012

Chirlas a la marinera


Ayer hice chirlas a la marinera,mirad que ricas!!!!!...os dejo la receta::::::


Los ingredientes:

  • 500 gr dechirlas
  • Un poco de aceite
  • 4 dientes de ajo
  • Pimentón
  • vino para la comida
  • Una cucharada de harina
  • Perejil
Preparación:
Se pone al fuego la sartén con el aceite y los ajos, cuando empiezan a dorarse se añade la harina y se frie un poco. Se incorporan las chirlas y el vino y luego el pimentón, y se deja cocer a fuego vivo hasta que se abren y la salsa queda ligada. Por último se le pone una rociada de perejil picado, y listo
Las chirlas quedan muy sabrosas, y la salsita… Hummm












1 comentario:

Annie74 dijo...

Riquiiiisimo como diria pitufo!