viernes, 22 de junio de 2012

Pastel de calabacin,gambas y queso



Os pongo unas de las recetas QUE MÁS ME GUSTA.......Pastel de calabacin,gambas y queso


  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 calabacin grande
  • 1 cebolla
  • 100 gr. de gambas peladas
  • 2 huevos
  • 150 cc. de leche
  • queso (yo use uno que tenía en loncha)
  • sal, pimienta
  • aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN
  1. Precalentar el horno a 200°C
  2. Lavamos los calabacines y pelamos la cebolla. Cortamos a trocitos todo y lo pochamos en una sartén con aceite y  una pizca de sal durante unos 10-12 minutos.
  3. Agregamos las gambas y dejamos cocinando todo unos 5 minutos más.
  4. Mientras tanto forramos el fondo de un molde con el hojaldre, lo pinchamos .
  5. En un bol mezclamos los huevos, la leche, la sal y la pimienta. Añadimos luego las verduras y las gambas pochadas.
  6. Vertemos la mezcla dentro del molde sobre el hojaldre . Añadimos el queso y  metemos al horno  a 180ºC durante unos 35-40 minutos.
  7. Sacar del horno y cuando esté templado lo desmoldamos y lo servimos.
¡Hasta mañana guapas!

4 comentarios:

Annie74 dijo...

Una pinta deliciosa.. malo pa estas horas jajaja.
besos.

Rosa dijo...

Que riiiiico, y que original, me lo hago seguro. Besos

Rosa dijo...

Por la pinta tiene que estar de pecado, lleva de todo lo que me gusta. Besos

Jose Ramon Santana Vazquez dijo...

Parece fantastico y posible de hacer por una persona que no sabe mucho de cocina,saludarte,y un placer visitarte,un abrazo.J.R.