Después de unos días de descanso bloguero aquí tenéis una receta de ensalada de garbanzos.Yo suelo hacerla mucho en verano porque platos de cuchara (puchero y esas cosas....)ya los dejo para el invierno.Así que las legumbres las preparo en ensaladas.
Es muy fácil de preparar y es muy refrescante.A la cocina!!
Ingredientes para hacer Ensalada de Garbanzos :
garbanzos cocidos (yo usé de bote)
tomates
pimiento verde
cebolla
2 huevos cocidos
aceite
vinagre
sal
Receta para hacer Ensalada de Garbanzos :
Coge los garbanzos y ponlos en un escurridor. Mete éste bajo el chorro de agua del grifo y enjuaga bien (así quitamos un poco el sabor a “conserva”).
Cortar los tomates,el pimiento y la cebolla en trozos pequeños y añadirlos a los garbanzos.
Hacer una vinagreta con el aceite,el vinagre y la sal.
Es muy fácil de preparar y es muy refrescante.A la cocina!!
Ingredientes para hacer Ensalada de Garbanzos :
garbanzos cocidos (yo usé de bote)
tomates
pimiento verde
cebolla
2 huevos cocidos
aceite
vinagre
sal
Receta para hacer Ensalada de Garbanzos :
Coge los garbanzos y ponlos en un escurridor. Mete éste bajo el chorro de agua del grifo y enjuaga bien (así quitamos un poco el sabor a “conserva”).
Cortar los tomates,el pimiento y la cebolla en trozos pequeños y añadirlos a los garbanzos.
Hacer una vinagreta con el aceite,el vinagre y la sal.
Juntar todo y adornar con el huevo cocido.Se sirve fría.
Fuera de la cocina y a comer!!!
Espero que te guste esta receta y que disfrutes en la mesa con este plato. Hasta la próxima receta.
Si quereis pasados por mi otro blog....he subido un post sobre nuestras vacaciones.
Un saludo cocineras y cocineros.
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